2022年11月10日
通过网络直播,孟雪向观众和粉丝们展示散养猪的自然生长状态。 娜美拉摄
○见习记者 娜美拉
日前,在阿右旗巴丹吉林镇巴音博日格嘎查两万亩的草场上,100多头藏香猪、巴马香猪和锁阳土猪正在悠闲地散步,这些“哼哼宝贝”的主人是今年25岁的返乡大学生孟雪。
“2019年大学毕业后,我计划回乡创业,想利用自家草场发展养殖业,可发现草场里都是沙棘灌木,不适合牛、羊、骆驼吃,却很适合猪和鸡,于是我抱着试一试的想法开始散养香猪和鸡。”从此,孟雪便当起了“猪倌”,创办了阿右旗风云养殖专业合作社。
起初,企业管理专业毕业的孟雪对养猪一窍不通,创业期间资金和人员不足等问题不断困扰着她,她经常独自一人驾车往返几百公里,外出学习养殖技术、推广自己的特色产品,一点一滴积累经验。“就业部门经常会举办一些养殖技术和经营管理培训班,一有机会我就去参加学习,汲取养殖知识。为了提升猪肉品质,我将藏香猪和巴马香猪杂交培育,目前已经培育出第三代品种,瘦肉率达到88%以上,是肉质最好的猪种,年出栏量达120头,远销北上广,并在中国创翼大赛阿拉善盟赛区振兴乡村赛道组斩获第三名。”孟雪说。
孟雪是个爱打扮的女孩,自从办起养殖合作社,她也忙得顾不上形象了,日复一日的户外工作让她的脸变得黝黑,每天晨起不是梳洗打扮,而是穿着深色的连体工作服化身为胖胖的“大黑”清洗猪圈、投食喂养。
晌午,“哼哼宝贝”们成群结队地从草场返回,结束了一上午的觅食活动,迫不及待地奔向水池喝水。这时,孟雪会开启抖音直播,为粉丝们展示散养猪的状态,一声声“唠唠唠……”的呼唤和不断挥洒的切片大枣让瘫躺在沙地上的“哼哼宝贝”们马上围拢在孟雪的镜头前,忘我地吃起“零食”,“走地鸡”则在一旁凑热闹。直播间不断有粉丝加入进来,询问猪肉和鸡肉价格,在购物链接里拍下心仪的商品。“经过经营摸索,我将目标客户定位在消费水平较高的人群,坚持原生态养殖,满足了顾客对绿色食品的需求。同时,拉长养殖周期,每头猪要养够365天、每只鸡要养够180天才出栏,以确保产品品质。”孟雪介绍,除了可以购买产品外,合作社还推出特色认领方案,消费者在年初可亲临现场或视频挑选认领养殖场饲养的猪崽,预付定金后为猪崽打上标号,年末时以养殖的最后净重支付尾款。其间,消费者可通过直播了解所购猪崽喂养的全过程,既增加了趣味性和参与感,也让消费者能吃上“放心肉”。
创业两年来,孟雪努力扩宽销售渠道,学习先进经营理念和养殖技术,风云养殖专业合作社业务蒸蒸日上。她还用猪粪作为天然化肥,种起西红柿、茄子、辣椒等蔬菜,创办牧家游,吸引了大批顾客。这也让孟雪对 未来的创业之路有了更多憧憬……
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